花卉，具有欣赏价值的草本植物，是用来赏识的植物的总称，喜阳且耐寒，具有繁衍功用的短枝，有许多品种。典型的花，在一个有限成长的短轴上，着生花萼、花瓣和发生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各式各样色彩，有的长得很美丽，有香味。花卉是农产品的一部分，它是以植物的花为主要用处的栽培植物。花卉的用处许多，包含招供欣赏、美化院子、美化国际等。花卉工业是一个巨大的工业，它是集花卉产品的栽培、花卉产品的开始加工和深加工、花卉产品的运送、花卉产品的营销为一体的工业。通过多年的开展，我国已成为国际最大的花卉出产基地、重要的花卉消费国和花卉进出口贸易国。我国花卉业区域布局显着优化。根本形成了以云南、北京、上海、广东、四川、河北为主的切花出产区域；以山东、江苏、浙江、四川、广东、福建、海南为主的苗木和观叶植物出产区域；以江苏、广东、浙江、福建、四川为主的盆景出产区域；以四川、云南、上海、辽宁、陕西、甘肃为主的种球（种苗）出产区域。一些我国特有的传统花卉产区和产品--如洛阳、菏泽的牡丹，大理、金华的茶花，漳州的水仙花，鄢陵的腊梅，天津的菊花等，得到了进一步稳固和开展。我国花卉业规模化水平显着进步。截止2017年，花卉出产面积137.28万公顷，全国花卉销售额到达1473.65亿元，从业人员从50万余人。博思数据发布的《2018-2024年中国花卉苗木商场现状剖析及出资远景研究报告》，跟着社会经济的开展与人民生活水平的进步，我国花卉职业开展迅速，商场规模不断扩大。2013年我国花卉商场规模为1288.11万元，2017年为1473.65亿元左右。

  全国花卉栽培面积由2013年的122.71万公顷添加至2017年的137.28公顷。

  花卉工业坚持稳定开展态势，得益于商场需求旺盛和各级政府扶持。近年来我国经济平稳较快开展，人们收入和生活水平不断进步，花卉需求添加，带动了花卉商场的昌盛开展。